會知道這款烤布雷是在出發前看到有人的網誌介紹,到了法國之後就一直很希望能夠嚐嚐它的味道,好在民宿附近的家樂福就有在賣,於是就買了一組回去嘗試看看。
      

  
這是2015年的包裝長這樣,家樂福買一組兩個約兩歐,包裝上很直接了當的告訴你它使用了純正的香草莢。

 

  
包裝上的側面寫著:布蕾公司已經跟供應牛奶的廠商合作了四代

 


一個布蕾附有到一個焦糖包,裡面有焦糖粒。

 


撕開封膜之後

 


從側面可以看到很多香草籽,廠商真的是很有誠意

 

 


布蕾的吃法有兩種,吃冷的比較簡單,就直接把焦糖撒上去就可以開始吃

 


如果想追求脆脆的焦糖層,要先用烤箱或微波爐加熱,焦糖粒就會融化,再次冷卻之後就會形成誘人的焦糖層了。

 


這是2014年舊版的包裝

 

延伸閱讀:用家樂福食材煮出超好吃淡菜巴黎平價法式餐廳Chartier

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艾蜜莉與茱莉亞的走跳人生

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